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诗文	黄金泡面鸡排
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 500g 泡面 1包 辅料 盐 适量 黑胡椒粉 10g 白砂糖 3g 料酒 10ml 鸡蛋 1个 面粉 15g 葱蒜粉 10g 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 黄金泡面鸡排的做法步骤 1 鸡胸肉用刀背剁松软 2 加料酒、葱蒜粉、黑胡椒粉、盐抹匀，腌制15分钟 3 泡面用小拳拳碾碎 4 腌制好的鸡胸肉蘸上鸡蛋液后再均匀的裹上一层泡面碎末 5 热锅起油，180℃下入鸡排炸4~5分钟后捞出控油 6 摆盘，再撒上辣椒粉、藤椒粉即可~ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   下午茶
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