诗文 | 纯碱手工大馒头 |
释义 |
食材明细
纯碱手工大馒头的做法步骤
小窍门
面碱和小苏打要一边加一边揉,随时闻闻有没有酸味,直到没有酸味了就不用再加了,否则碱大馒头就发黄了
使用的厨具:蒸锅
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