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诗文
油辣萝卜条
释义
“大白萝卜的爽口开胃吃法。”
食材明细
主料
白萝卜
半个
辅料
辣豆瓣酱
1大勺
配料
盐
适量
食用油
1大勺
白糖
1小勺
香油
适量
鸡精
适量
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
油辣萝卜条的做法步骤
1
白萝卜洗净,带皮切成手指粗细的条;
2
加入盐,拌匀腌制30分钟;
3
用清水洗净;
4
捞出沥干水分;
5
炒锅中入油,热锅凉油,小火煸炒豆瓣酱至出红油;
6
加入白糖;
7
滴入香油;
8
加入少许鸡精;
9
翻拌均匀;
10
浇在罗卜条上;
11
拌匀即可。腌制几个小时候更入味儿。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/12/22 16:14:51