食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子去皮，滚切成块，蒜切沫备用。 -
2锅内放油，放入切好的茄子，炒制变软，放入蒜末。
-
3将提前做好的生抽、蚝油、白糖、陈醋、玉米淀粉、少许水做成的鱼香汁倒入锅里。
-
4小火焖煮一下3分钟，大火收汁，放入盐、鸡精。出锅。
小窍门
在放入鱼香汁后要不断翻炒，以免粘锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 雪梨银茸西洋参片羹 清肺润肺，缓解久咳
- 白灼油麦菜
- 圆心粥
- 炸土豆（炸洋芋）
- 美味土豆泥
- 洋葱烧虾
- 馋嘴土豆
- 冰糖金桔
- 巧克力脏蛋糕
- 糖醋排骨
- 玉米鸡蛋大小米糊
- 茄子炒土豆
- 五香卤汁拌河粉
- 南瓜糯玉米糍
- 辣椒油
- 糖醋辣酱炒饭
- 盐水煮八爪鱼
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 豆腐泥鳅汤
- 葱爆羊肉
- 土豆鸡蛋饼
- 煎炸小银鱼
- 西红柿厚蛋烧
- 元气满满一一五谷燕麦鸡蛋羹
- 凉拌海带丝
- 什么气什么冲的成语
- 什么气什么刚的成语
- 什么气什么力的成语
- 什么气什么动的成语
- 什么气什么勃的成语
- 什么气什么勇的成语
- 什么气什么双的成语
- 什么气什么发的成语
- 什么气什么合的成语
- 什么气什么名的成语
- 什么气什么命的成语
- 什么气什么塞的成语
- 什么气什么壮的成语
- 什么气什么声的成语
- 什么气什么天的成语
- 次柳倅见寄（宋·释元肇）
- 次柳子渔父词（明·萧游）
- 次栀子花韵（宋·陈造）
- 次栗夫韵答一夔招饮（明·王弼）
- 次栾子仁韵送别四首（明·王守仁）
- 次栾秉德韵（明·程国儒）
- 次桂先生韵且酬之（明·刘璟）
- 次桂家林夜宿江岸傅氏（明·吴与弼）
- 次桂家林（明·吴与弼）
- 次桂州二首（宋·孙觌）
- 次桂林渡宿江岸吴氏（明·吴与弼）
- 次桂翁东阁读卷韵三首（明·孙承恩）
- 次桃树港与璿庆登岸閒眺（明·吴与弼）
- 次桐庐（宋·沈与求）
- 次桐庐（宋·郑刚中）
- 雷锋日记
- 纽伯瑞儿童文学奖金奖作品集(共8册)
- 我的大脑是戏精
- 今天我来点餐(精)/Hello Kitty磁力贴绘本
- 世界的和谐(精)
- 表观遗传学(上下)
- 自然语言处理应用与实战(全彩印刷)/人工智能应用与实战系列
- 新金融(国有大型银行新金融实践与探索)/现代化新征程丛书
- 晶体生长基础与技术(精)
- 杭州传(住在天堂)(精)/丝路百城传
- 屈曲约束支撑抗震韧性设计(精)
- 全偏振测量与成像(精)/偏振成像探测技术学术丛书
- 测试驱动开发(入门实战与进阶)
- SOLIDWORKS2022中文版标准实例教程/计算机辅助设计与制造CAD\CAM系列
- 2022中国年度诗歌