食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子去皮，滚切成块，蒜切沫备用。 -
2锅内放油，放入切好的茄子，炒制变软，放入蒜末。
-
3将提前做好的生抽、蚝油、白糖、陈醋、玉米淀粉、少许水做成的鱼香汁倒入锅里。
-
4小火焖煮一下3分钟，大火收汁，放入盐、鸡精。出锅。
小窍门
在放入鱼香汁后要不断翻炒，以免粘锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 腐乳扣碗肉
- 柠檬芝士蛋糕
- 大理石曲奇
- 冰镇南瓜绿豆汤
- 雪菜淡菜粉丝汤
- 香酥粒面包
- 酸奶盆栽
- 甜滋滋的香草奶油泡芙
- 电饭煲红豆坚果面包
- 焦糖布丁 - 七夕情人节甜点
- 香烤肉排
- 香芒酸奶冻
- 椒盐葱花卷
- 泰汁肉末铺茄子
- 鸡翅尖炒带豆
- 榨菜茭白炒皮蛋
- 凉拌海带丝
- 凉拌野生苋菜
- 焙煎芝麻沙拉小餐包
- 芒果奶昔
- 南瓜蒸糕
- 彩虹蛋糕
- 七夕苹果玫瑰花
- 毛氏红烧肉
- 大理石蛋糕
- call to
- call to account
- call to action
- call to arms
- call together
- call to mind
- call to order
- call up
- call-up
- call upon
- call upon to do
- callus
- callused
- call waiting
- call your bluff
- 江梅引 气邪归正（元·王吉昌）
- 江梅引/江城梅花引 其三 怜落梅（宋·洪皓）
- 江梅引/江城梅花引 其二 访寒梅（宋·洪皓）
- 江梅引/江城梅花引（宋·姜夔）
- 江梅引 用白石翁格（清·黄燮清）
- 江梅引 神邪归正（元·王吉昌）
- 江梅引 神邪（元·王吉昌）
- 江梅引 谢王子勉提刑送江梅二首 其一（元·姚燧）
- 江梅引 赠刘会首（元·刘志渊）
- 江梅引 赠李元法（元·刘志渊）
- 江梅引 题阙（元·白朴）
- 江梅引（元·姚燧）
- 江梅引（元·王吉昌）
- 江梅引（元·王吉昌）
- 江梅引（元·王吉昌）
- 传播学概论(第2版21世纪高职高专规划教材)/新闻传播系列
- 现代性的矛盾与超越(马克思现代性思想与当代社会发展)/马克思主义研究丛书
- ERP企业经营沙盘模拟实验(普通高等教育十二五应用型本科规划教材)
- 江苏地方文献书目(上下)(精)
- 中国故事(三国卷晋代卷)/青少年经典历史故事必读
- 人生感恩曲(我这一生有多少恩人)
- 浙江金融年鉴(2013)(精)
- 世界国旗泡泡贴(共4册)
- 再青春(白金纪念版)
- 山月不知心底事(白金纪念版上下)
- 我在回忆里等你(白金纪念版)
- 原来(白金纪念版)
- 白首不相离
- 封神双龙传(7大结局)
- 洪荒天子(7大结局)