食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子去皮，滚切成块，蒜切沫备用。 -
2锅内放油，放入切好的茄子，炒制变软，放入蒜末。
-
3将提前做好的生抽、蚝油、白糖、陈醋、玉米淀粉、少许水做成的鱼香汁倒入锅里。
-
4小火焖煮一下3分钟，大火收汁，放入盐、鸡精。出锅。
小窍门
在放入鱼香汁后要不断翻炒，以免粘锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 胡萝卜炒芦笋
- 五香大排
- 莲子银耳汤
- 鸭肉笋丝汤
- 财鱼汤粉
- 高笋烧牛筋
- 酱汁砂锅鱼
- 红椒土豆片
- 【豆皮花样做法】这样做豆皮早餐饼，孩子大人抢着吃，一大盘没够吃！
- 酸菜鲫鱼
- 芝麻核桃糖
- 白灼芥菜
- 香芋派
- 桂花糖荸荠
- 山药骨汤
- 黑椒牛柳
- 清炒佛手瓜
- 叉烧面包
- 蒜苗盐煎肉
- 叉烧肉酱
- 南瓜包子
- 肉松
- 西施豆腐
- 无敌蜜汁烤翅
- 菠菜卷饼
- 跐什么什么嘴的成语
- 跐什么裂什么的成语
- 跐牙什么什么的成语
- 跐牙裂嘴
- 跑了什么什么的成语
- 跑了和尚跑不了寺
- 跑什么什么圈的成语
- 跑什么什么尚的成语
- 跑什么什么稀的成语
- 跑什么什么花的成语
- 跑什么什么荒的成语
- 跑什么什么解的成语
- 跑什么什么跳的成语
- 跑什么什么颠的成语
- 跑什么卖什么的成语
- 贺王郎季辅新补博士弟子（明·于慎行）
- 贺王铭韫司李满考（明·董其昌）
- 贺瑶生辰次黄仲则感旧韵（当代·刘雄）
- 贺甘别驾弟归（明·郑文康）
- 贺生子索杯（宋·傅大询）
- 贺生子索杯（宋·王大烈）
- 贺生孙诗（宋·王洋）
- 贺生文战不利愤懑悲骚托之好内以自发摅竟得（明·王彦泓）
- 贺生日诗（宋·许景衡）
- 贺生次子又喜领荐（宋·李刘）
- 贺生次子（宋·傅大询）
- 贺生次子（宋·王大烈）
- 贺生第五子（宋·傅大询）
- 贺田仆射子弟荣拜金吾（唐·杨巨源）
- 贺田溪张公迁居（宋·罗从彦）
- 感动中学生的128个小故事大道理(精华版)
- 感动中学生的128个哲理故事(精华版)
- 感动中学生的128个名人故事(精华版)
- 感动中学生的128个爱情故事(精华版)
- 感动中学生的128个父母(精华版)
- 感动中学生的128个感恩故事(精华版)
- 感动中学生的128个人物(精华版)
- 感动中学生的128个亲情故事(精华版)
- 感动中学生的128个真情故事(精华版)
- 感动中学生的128个友情故事(精华版)
- 感动中学生的128个作文(精华版)
- 感动中学生的128句话(精华版)
- 感动中学生的128个创新故事(精华版)
- 感动中学生的128个幽默故事(精华版)
- 感动中学生的128个品德故事(精华版)