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诗文
糖醋排骨
释义
“酸酸甜甜超级美味哦”
食材明细
主料
排骨
500g
白菜
3片
姜
3块
辅料
植物油
20克
料酒
1勺
老抽
2勺
陈醋
3勺
白糖
4勺
酸甜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
现在排骨中段切小块这样更入味
2
锅里放植物油放姜片煸香
3
放入洗干净的排骨大火煸炒
4
将排骨煸炒成金黄色
5
沿锅边浇上料酒
6
放入老抽白糖陈醋
7
加上开水末过排骨中火煮滚小火焖20分钟
8
大火收汁
9
白菜绰水
10
放入排骨
11
香喷喷的美味哦
小窍门
调料的比例按照1234来,就是1勺料酒2勺老抽3勺陈醋4勺白糖。也可以根据自己口味适当调整白糖和陈醋的比例哦。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/6/15 3:42:04