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诗文
咸蛋黄凉拌黄瓜!
释义
食材明细
主料
黄瓜
一条
咸蛋黄
两个
辅料
鸡精
一小勺
香醋
一小勺
盐
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
咸蛋黄凉拌黄瓜的做法步骤
1
黄瓜去皮切条,放入香醋、盐和鸡精腌制15分钟。
2
把两个咸蛋黄放入锅中压成泥。
3
放入一小勺清水焖一分钟。
4
继续把水分炒干,把蛋黄炒出香味,炒到蛋黄有出油的样子就行了。
5
把蛋黄泥,倒入黄瓜一起拌匀即可!
6
清清爽爽,特别适合春天的一道小菜!
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更新时间:2025/10/1 12:53:03