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诗文	咸蛋黄凉拌黄瓜！
释义	食材明细 主料 黄瓜 一条 咸蛋黄 两个 辅料 鸡精 一小勺 香醋 一小勺 盐 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 咸蛋黄凉拌黄瓜的做法步骤 1 黄瓜去皮切条，放入香醋、盐和鸡精腌制15分钟。 2 把两个咸蛋黄放入锅中压成泥。 3 放入一小勺清水焖一分钟。 4 继续把水分炒干，把蛋黄炒出香味，炒到蛋黄有出油的样子就行了。 5 把蛋黄泥，倒入黄瓜一起拌匀即可！ 6 清清爽爽，特别适合春天的一道小菜！ 所属分类： 凉菜   泡酱腌菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。