“在蔬菜价格贵的季节自己种的豆芽菜来丰富餐桌，而且豆芽菜有清热解毒，祛痘的美容功效”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒绿豆芽的做法步骤
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1绿豆芽准备好 -
2淘洗干净豆皮
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3辣椒圈，蒜片，姜片备好待用
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4炒锅烧热倒进适量油爆香辣椒蒜片，姜片
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5倒进豆芽迅速翻炒入味
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6倒进适量醋翻炒使豆芽口感脆嫩
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7倒少许酱油入味
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8放一勺盐炒匀出锅
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9酸辣爽脆
小窍门
为了保持豆芽清脆一定要大火爆炒
使用的厨具：炒锅
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