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卷心菜鸡蛋包
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
卷心菜
适量
面粉
适量
酵母
适量
葫萝卜
适量
辅料
植物油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
卷心菜鸡蛋包的做法步骤
1
面粉+酵母~~
2
加水和成发面团盖上湿布于温暖处发酵
3
卷心菜洗净入开水锅汆烫
4
锅加油鸡蛋入锅炒制
5
卷心菜切碎制成馅放入鸡蛋中
6
放入切碎的葫萝卜
7
将切碎的材料加上所有的调料制成馅
8
发面团下等大剂子
9
擀成皮包入馅料
10
包子醒发15~20分钟,视环境温度而定
11
蒸锅至火上包子入锅蒸制15分钟左右即可
12
素食者可食~~
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:16:13