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诗文
五溪老灶柴火鱼
释义
“鱼的美味在于"鲜"”
食材明细
主料
雄鱼
2000g
辅料
姜
少许
蒜瓣
少许
纯正菜籽油
350g
青红椒
100g
中辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
五溪老灶柴火鱼的做法步骤
1
冼净切块
2
鱼肠鱼籽等备好
3
姜蒜辣椒分盘装好
4
柴火灶烧热,热锅冷油,油热后放入鱼块
5
稍煎黄
6
放入配料+高汤
7
十五分钟后就可以吃了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/1/13 10:21:11