“豆腐皮，在饭店好爱吃这个菜哦，特别是吃北方的菜式，一般都会有这道菜。光吃菜都可以吃一大盘，做法很简单，夏天很凉爽哦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆腐皮的做法步骤
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1豆腐皮切细丝，香菜切小段，洋葱切丝，青瓜刨丝，蒜剁茸。 -
2烧开一锅水。 -
3加入豆腐皮，加入少许盐可以去些豆腥味。待水再开即可捞出。 -
4捞出放入放有凉开水的大碗里，或用纯净水，过凉沥干。 -
5加入香菜，洋葱，蒜茸，青瓜，适量的盐，陈醋，香油拌匀。 -
6家里有香辣酱，来一勺带点红油。如果不喜欢吃辣的可以不放哦。 -
7装盘，洒上一些熟的白芝麻（买有已经炒好的）就完成了，味道很好哦，嘿嘿
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
家常菜