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诗文
特色虾仁蛋炒饭
释义
食材明细
主料
豌豆
30颗
胡萝卜
一根
鸡蛋
2个
虾仁
15只
香肠
半根
辅料
盐
1小匙
鸡精
1小匙
葱
2颗
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
特色虾仁蛋炒饭的做法步骤
1
胡萝卜切丁
2
新鲜基围虾剥壳
3
胡萝卜、香肠切丁,基围虾剥壳加少许盐腌制。
4
先将炒锅烧热加油,两个鸡蛋打散炒好盛入碗里。炒锅再次加油烧热,将香肠、虾仁入油锅煸炒,半分钟之后把豌豆、胡萝卜放进去煸炒,等虾仁色泽发黄之后将事先准备好的米饭??和炒好的鸡蛋放入锅中熟练的翻炒,根据各人口味加入盐,两分钟之后加少许鸡精和葱花出锅,
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 15:11:53