“金典卤肉饭，软香糯滑，肥而不腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
经典卤肉饭的做法步骤
-
1准备好所需材料 -
2将五花肉用冷水浸泡半个小时左右，多冲洗几次
-
3五花肉切成小丁备用
-
4不加油直接放锅里煸炒,炒到肉丁出油，加洋葱碎，蒜末，姜末，继续煸炒几分钟。
-
5加两大勺酱油，一勺耗油，一勺老抽，一勺料酒，一小把冰糖炒匀，加两颗大料，两片香叶。
-
6倒入炖锅加上水，中小火焖煮1小时左右，最后开大火稍微收一下汁。
-
7煮的时候可以放进去几个剥皮的水煮蛋一起卤，这样就有卤蛋吃了。
-
8这样一份好吃的卤肉饭就做好啦
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
台湾美食
米饭
快餐
- 韩式泡菜大酱汤
- 大丰收
- 冬日里强身健体的一碗好汤------棒骨萝卜汤
- 可爱风迷你小披萨：打扫剩料的鸡肉玉米披萨
- 红酱佐红薯面
- 油煎粽子
- 红枣莲藕牛腩汤
- 蔗根豆腐箱
- 木耳炒鸡蛋
- 心太软
- 百合蒸肉
- 炸里脊肉
- 抹茶小蛋糕
- 滋补莲子红枣鸡汤
- 金针扒芥蓝
- 【泡椒咸菜笋】
- 皮儿与馅儿的完美搭配——凤梨酥
- 雀神皮冻
- 红糖紫薯包
- 感受简单的温暖——核桃酥
- 水滴寿司
- 温暖健康的平民粥——香菇鸡肉粥
- 抹茶花生牛轧糖
- 冬季舒心暖胃的鸡肉山药粥
- 豉汁杏鲍菇
- 什么党什么群的成语
- 什么党什么虎的成语
- 什么兢什么业的成语
- 什么兢什么乾的成语
- 什么兢什么切的成语
- 什么兢什么厉的成语
- 什么兢什么干的成语
- 什么兢什么惕的成语
- 什么兢什么战的成语
- 什么兢什么翼的成语
- 什么入什么中的成语
- 什么入什么主的成语
- 什么入什么人的成语
- 什么入什么兰的成语
- 什么入什么出的成语
- 八声甘州 东阳岩（宋·曾原郕）
- 八声甘州 两岸中大同道相聚（当代·张海鸥）
- 八声甘州 中秋前三夕听秋榭望月，同马君孝（清末民国初·程颂万）
- 八声甘州 中秋苦雨，寄砺轩吴门（清·赵我佩）
- 八声甘州 中秋（宋·张镃）
- 八声甘州 临淮道中（清末近现代初·周岸登）
- 八声甘州 为冯佩方题其尊人超翁临小仙铁笛（清末近现代初·吴湖帆）
- 八声甘州 为友人赠医士（元末明初·谢应芳）
- 八声甘州 为吴湖帆题其亡室静淑夫人绿遍池（清末近现代初·李宣龚）
- 八声甘州 为建康胡长文留守寿。时方阅拆红（宋·辛弃疾）
- 八声甘州 为遁斋寿（宋·黄机）
- 八声甘州 为郑霁林题其先德辅堂吴淞放艇图（清末近现代初·周岸登）
- 八声甘州 九日鸡鸣寺分韵得沙字（近现代·龙榆生）
- 八声甘州 九月末南湖对菊（宋·张镃）
- 八声甘州 九月避兵海上感赋，用梦窗韵（近现代·胡士瑩）
- 最高人民法院知识产权案例指导与参考(上下)/最高人民法院案例指导与参考丛书
- 辽宁省名中医经验集
- 对比(中英双语)/阳光宝贝洞洞认知书
- 唐颜真卿颜勤礼碑/人美书谱
- 心灵的远游(高中卷4)/中学语文课外阅读基本篇目
- 宁波帮与中国近代保险史略
- 人力资源管理业务流程与制度/人力资源管理业务流程与制度系列
- 百家姓大典/线装经典
- 工程地质与土力学实训指导及技能考核(高职高专教育十三五规划教材)
- 互联网+电力营销服务创意设计
- 数学/山东省春季高考复习指导丛书
- 新国标英语分级阅读(小学阶段5年级第1辑共5册)/何其莘英语一条龙系列
- 新英汉词典(最新修订版)(精)
- 化学/中考习题
- 数控铣床编程与加工技术