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诗文
肉包
释义
食材明细
主料
猪肉
400克
面粉
500克
辅料
姜
适量
酵母
5克
盐
适量
水
适量
葱
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
肉包的做法步骤
1
揉面,一斤面粉,加适量水,5克酵母。酵母用30度温水搅拌好再加入面粉中。
2
放入有温水好锅内发面两小时。
3
准备好肉馅,半肥瘦的猪肉加入葱姜冬菇碎,加入适量、生粉搅拌好。
4
面团发至比原来大一倍左右就可以再次揉面。
5
把取一小团面包上肉馅,包成包子。
6
上锅蒸熟,大约中火蒸15至20分钟,看包子的大小而定。
7
蒸熟的肉包子
所属分类: 主食 家常菜 儿童 午餐
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更新时间:2025/6/3 3:37:13