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诗文
苦瓜炒牛肉
释义
食材明细
主料
苦瓜
半个
牛肉
100g
辅料
盐
10g
生抽
10ml
蒜
2个
辣椒
5个
油
20ml
料酒
10ml
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
苦瓜炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切好加生抽料酒腌制20分钟
2
苦瓜切片
3
牛肉先入锅炒八分熟,出锅
4
辣椒和蒜炒香后加入苦瓜炒至八分熟
5
之前出锅的牛肉一起翻炒,加盐炒一分钟出锅
6
完成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 13:25:15