食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜柚子茶的做法步骤
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1柚子用盐搓洗5分钟，洗掉柚子皮外面的食蜡（图片漏拍了）
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2把表层的柚子皮削下，不要太厚 -
3柚子皮切成细细的丝
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4柚子皮放一勺盐用水浸泡一小时，期间更换两次水
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5柚子肉掰碎备用，我用了半个柚子肉（柚子白心柚红心柚都可以）
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6待柚子皮泡好之后和柚子肉一同下锅，放入两大块冰糖，加入适量的水大火煮（水量以快没过食材为准）
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7烧开后转中火继续煮
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8水快干时转小火一边搅拌一边煮，直到比较粘稠
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9完全冷却后加入蜂蜜搅拌均匀
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10装入干燥的密封盒，放入冰箱保存就好啦，每次盛一小勺用温水调开即可（蜂蜜可多加一些，我这个家里蜂蜜不够了略少）
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11可以享用美味的蜂蜜柚子茶啦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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