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诗文 羊肉烤杂蔬
释义
羊肉烤杂蔬的做法
“北方没有秋天,这不,短袖还没来得及脱,外面就得穿棉袄了。冬天说到就到,这么冷的天气,怎么少得了吃羊肉呢?今儿简单,不吃涮羊肉,不吃焖羊肉,用空气炸锅做一餐杂蔬烤羊肉,荤素搭配,营养又美味。”

食材明细

主料
  • 羊肉 500克
  • 土豆 1个
  • 青椒 1个
  • 彩椒 1个
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 1勺
  • 淀粉 2勺
  • 料酒 2勺
  • 孜然粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 橄榄油 适量
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

羊肉烤杂蔬的做法步骤

  • 羊肉烤杂蔬的做法步骤:1
    1
    准备食材。青椒去蒂去籽洗干净,土豆削皮待用。
  • 羊肉烤杂蔬的做法步骤:2
    2
    准备食盐、孜然粉、料酒。
  • 羊肉烤杂蔬的做法步骤:3
    3
    青椒、土豆切块,羊肉稍微洗一下控水。
  • 羊肉烤杂蔬的做法步骤:4
    4
    把鸡蛋、淀粉及料酒、盐、孜然粉放到盆里,腌30分钟。
  • 羊肉烤杂蔬的做法步骤:5
    5
    蔬菜里加食盐、孜然粉、橄榄油腌制。
  • 羊肉烤杂蔬的做法步骤:6
    6
    腌好的羊肉和蔬菜一同放入九阳空气炸锅。
  • 羊肉烤杂蔬的做法步骤:7
    7
    温度选择200度,时间选择20分钟。中间拿出来翻一下。
  • 羊肉烤杂蔬的做法步骤:8
    8
    程序结束后,好吃的羊肉烤杂蔬就做好了。根据自己的口味撒一点孜然粉和辣椒粉,开吃。
  • 羊肉烤杂蔬的做法步骤:9
    9
    根据自己的口味撒一点孜然粉和辣椒粉,开吃。
  • 羊肉烤杂蔬的做法步骤:10
    10
    好吃

小窍门

小贴士:
除了土豆还可以放一点西兰花、洋葱等别的蔬菜,味道也很美。
一定要趁热吃。羊肉的放凉了会变得很硬,难以下咽。
使用的厨具:空气炸锅
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更新时间:2025/3/19 9:56:10