“给翅根换一种吃法。
包裹上淀粉、鸡蛋和面包糠，外层酥脆，内里鲜嫩多汁的烤翅配上番茄酱或者黑胡椒粉，真是一绝。提前包上一层锡纸，妈妈再也不怕吃鸡翅吃的满手是油到处乱抹……”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
空气炸锅版黄金鸡锤的做法步骤
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1鸡翅洗干净。 -
2用刀在鸡翅的另外一端将皮割破，肉翻下去，堆到翅根的另外一端。用牙签在翅根上扎几下，这样腌制的时候更容易入味。
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3依次完成所有翻鸡翅的工作之后，把鸡翅洗净，倒入料酒和腌料。搅拌均匀。
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4覆盖保鲜膜，放入冰箱腌制1个小时。
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5准备好面包糠、生粉、一个鸡蛋。鸡蛋打散，取一个翅根，先在蛋液里滚一下，然后沾上干淀粉，再在蛋液里滚一下。
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6裹满面包糠。
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7以次完成所有翅根的工作，在一端的骨头上裹上锡纸。
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8九阳空气炸锅200度预热。烤30-35分钟。
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9用牙签扎一下，轻松扎透，好次的黄金鸡锤就烤好了。
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10搭配番茄酱或者撒上黑胡椒粉，都非常好吃。
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11不用一滴油
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12健康又美味。
小窍门
一定要腌入味，不然不好吃。
用空气炸锅，不用一滴油，就可以吃到好吃的炸鸡“”
用空气炸锅，不用一滴油，就可以吃到好吃的炸鸡“”
使用的厨具：空气炸锅
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