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诗文 汆丸子
释义
汆丸子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉馅 适量
辅料
  • 葱姜 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 鸡蛋清 2个
  • 原味 口味
  • 氽 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

汆丸子的做法步骤

  • 汆丸子的做法步骤:1
    1
    把葱姜剁碎,放盐,花椒粉,五香粉,鸡蛋清,淀粉调匀即可。多次摔打,朝一个方向搅拌均匀。
  • 汆丸子的做法步骤:2
    2
    锅里放水
  • 汆丸子的做法步骤:3
    3
    用手的虎口处挤出丸子,大小由自己定。
  • 汆丸子的做法步骤:4
    4
    一边挤,一边往锅里放
  • 汆丸子的做法步骤:5
    5
    等到开锅,翻滚几次,就可以了。可以单独放在冰箱里,想吃的时候就拿出来,放菜叶煮着吃
  • 汆丸子的做法步骤:6
    6
    把煮好的丸子,放油锅里,炸一下,高温炸一小会,外焦里嫩,配上番茄酱,孩子恨喜欢
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 5:56:24