食材明细
- 原味 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
汆丸子的做法步骤
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1把葱姜剁碎，放盐，花椒粉，五香粉，鸡蛋清，淀粉调匀即可。多次摔打，朝一个方向搅拌均匀。 -
2锅里放水
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3用手的虎口处挤出丸子，大小由自己定。
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4一边挤，一边往锅里放
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5等到开锅，翻滚几次，就可以了。可以单独放在冰箱里，想吃的时候就拿出来，放菜叶煮着吃
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6把煮好的丸子，放油锅里，炸一下，高温炸一小会，外焦里嫩，配上番茄酱，孩子恨喜欢
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜