“微麻微辣，咸鲜好喝。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荷包蛋酸汤挂面的做法步骤
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1锅里适量水烧开，关火，打入两个鸡蛋，待蛋液凝固。 -
2翻面，开小火稍煮，盛出备用。
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3小米椒，香菜，蒜黄。
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4小米椒，香菜，蒜黄放碗里，适量盐，生抽，米醋，香油，麻椒酱调味儿。
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5锅里适量水烧半开，放入挂面。
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6煮两滚儿关火。
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7倒入调好的料汁。
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8搅匀。
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9放入荷包蛋。（盛好面，荷包蛋直接放碗里也可以）
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
面条