食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜丝饼的做法步骤
-
1和面:一斤面（高筋粉）加七两到八两温水，然后醒面半小时后再揉一揉面继续醒，用手按面发现面不太容易回弹就好了，和馅:萝卜（水果萝卜，白萝卜都可以），插丝用盐杀下水，粉丝用凉水泡20分钟或者开水煮1--2分钟，然后用凉水过凉，香肠切丁备用，加入盐，鸡粉，蚝油少许，花椒粉少许，适量食用油搅拌均匀，然后再撒入少许香油搅拌均匀待用。 -
2取小块面，揪成剂子，压扁，刷少许油，用手轻轻抻成大片，将馅放一端，往另一端卷包馅料，至馅料全部包裹
-
3将包好的饼放入平底锅或者电饼铛，先小火定型，两面定型后，开中小火，让饼上色，烙到两面金黄就可以出锅
-
4成品图，是不是很想吃一个
-
5家常做法，第一次做，不足地方大家批评指导
小窍门
烙饼时，火别大了，容易糊，萝卜丝里水杀出去，把水攥干，和馅别放酱油，黑黑的不好看，擀皮时刷点油会抻的更薄些
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- #御寒美食#红糖姜枣茶
- 黑椒虾仁意面
- 炸麻叶
- 全麦芝麻小饼干
- 牛奶燕麦南瓜蛊
- 金针菇白菜热汤面
- 家常炖豆腐
- 红烧带鱼
- 肉丁酱
- 烫面葱油饼
- 培根焗馒头片
- 海带玉米筒骨汤
- 虾仁炒蒜苔
- 黑笋炖牛肉
- 莲藕培根卷
- 荷包蛋酱油汤面
- 萝卜清炖排骨汤
- 火腿炒菜花
- #御寒美食#腊肠煲仔饭
- 椰蓉挤挤包
- 油炸肥肉白菜
- 咸鸭蛋手撕千层饼
- 金沙甘蓝球
- 自制草莓酱
- 蔬菜沙拉
- tableware
- table wine
- tabloid
- tabloid
- tabloid magazine
- tabloid newspaper
- tabloid press
- taboo
- tabor
- tabulae rasae
- tabular
- tabula rasa
- tabulate
- tabulating machine
- tabulation
- 次杨铁崖题朱氏玉井香亭韵有和章者张宗鲁张（元·许恕）
- 次杨铁笛漫兴韵（明·胡奎）
- 次松坡梅花韵（宋·胡仲弓）
- 次松瀑黄尊师寓筹峰韵（元·张雨）
- 次松盦小春率诸生莅园观菊韵和诗（清末民国初·祝廷华）
- 次松盦残菊韵和诗一首（清末民国初·祝廷华）
- 次松雨平先生韵（明·杨彝）
- 次林伯玉侍郎韵赋西湖春游（宋·陆游）
- 次林光朝八月十五日道出南昌寄龚帅实之韵（宋·程大昌）
- 次林十暮春瑞轩养病即事韵（清末民国初·傅锡祺）
- 次林十韵，吊梁钝庵（清·洪繻）
- 次林千之赠水帘洞黄秀才韵（宋·龚日章）
- 次林卿槟榔韵二首（宋·刘克庄）
- 次林县尹韵上元帅石末公（元·陈镒）
- 次林叔大都事韵四首 其一（元末明初·张昱）
- 从地球到月球(全译插图本)/探险+幻想系列
- 格兰特船长的儿女(全译插图本)/探险+幻想系列
- 神秘岛(全译插图本)/探险+幻想系列
- 海底两万里(全译插图本)/探险+幻想系列
- 太阳系历险记(全译插图本)/探险+幻想系列
- 十五岁的船长(全译插图本)/探险+幻想系列
- 地心游记(全译插图本)/探险+幻想系列
- 气球上的五星期(全译插图本)/探险+幻想系列
- 印度贵妇的五亿法郎(全译插图本)/探险+幻想系列
- 金火山/探险+幻想系列
- 八十天环游地球(全译插图本)/探险+幻想系列
- 中国诗歌(第54卷2014.6 2014年网络诗选)
- 郑律成评传
- 幻由人生(蒲松龄传)
- 天崩地解(黄宗羲传)