网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
搅拌猪耳朵
释义
“夏日凉菜,简单开胃!”
食材明细
主料
猪耳朵
750克
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
老陈醋
适量
酒
适量
花生油
适量
胡椒粉
适量
花椒
1撮
八角
1个
香叶
4片
桂皮
1块
葱
1根
香菜
4根
姜
4片
清淡 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
搅拌猪耳朵的做法步骤
1
清洗猪耳朵,一定要烧干净毛,烧晚了用钢丝刷刷干净!
2
焯水3-5分钟水,去掉那个烧焦的味道
3
把猪耳朵放到锅里,加入差不多没过这个猪耳朵的水,加适量的料酒或者其它白酒,加入适量花椒,八角,香叶,桂皮。炖上一个小时左右,我用的是电饭锅,省事。
4
一个小时炖只熟透微软以后,捞起来摊凉,然后切片!(手机出问题了,图片不见了??)
5
切好猪耳朵,葱和香菜切碎,加入盐,油,酱油,耗油,胡椒粉,老陈醋,搅拌均匀,搅拌猪耳朵就完成啦!
使用的厨具:电磁炉、电饭煲
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
黑芝麻杏仁牛轧糖
雪耳苍翠
酱爆茄子
蚂蚁上树
柠香玛德琳(Madeleines)
芋儿莲藕炖排骨
西芹腰果
巧克力戚风蛋糕
麻酱皮蛋
肉松酥
美味省事的电饭锅焖饭
法国吐司
吐司披萨
凉拌莴笋丝
青酱 【意式Pesto】
巧克力心型饼干
油泼牛肉饸饹面
炒凉粉
香菇酿鹌鹑蛋
和风什锦蘑菇沙拉
培根菠菜沙拉
怀旧土豆沙拉
营养满分清爽沙拉
煲仔排骨饭
蜜糖雪梨
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 14:51:29