“好几天没做菜了，都是陪着儿子在外面玩。小朋友真是体力充沛，这几天都在外面玩也不累，天天就想着出去。。我可是精力透支了，好想好好的休息一下了。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蜜汁鸡翅的做法步骤
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1将鸡中翅用流水冲洗干净（在超市买处理好的），葱切长段、生姜切片备用。 -
2锅内加水、葱段、姜片烧沸。 -
3放入鸡翅煮10分钟，捞出沥干水待用。 -
4将酱油、蜂蜜、料酒、淀粉、柠檬汁一起放入一个大碗中调拌成味汁。 -
5将鸡翅放入味汁碗中腌半小时。 -
6锅中加油烧五成热时放入鸡翅小火炸至金黄色时捞出，摆盘。 -
7另起一锅加油烧热，下入姜片炒出香味。 -
8加小许水，再倒入腌鸡翅的调味汁，炒匀勾芡。 -
9最后将芡汁淋到鸡翅上即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜