“山西人喜欢吃面食，也喜欢吃玉米面粗粮，健康又好吃，山西人喜欢吃饼，饼子的花样很多，今天给大家介绍的是我妈妈常给我做的，有妈妈的味道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
金玉鸡蛋卷的做法步骤
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1准备所有的东西，面粉，玉米面，色拉油，火腿肠，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋。 -
2大面糊糊。 -
3鸡蛋，加水，放入面粉里，圆圈式开始打面糊糊。 -
4加入咸盐，蒜苗碎，鸡精。 -
5粘稠度这样就好了。 -
6吧火腿肠，黄瓜，胡萝卜切丝，金针菇过水煮熟 -
7拿勺子，从两边向中间浇汁 -
8煎成金黄，翻过来就好了，熟了就好 -
9煎好的鸡蛋饼，抹上甜面酱，这样包上胡萝卜丝，黄瓜丝，火腿肠，金针菇卷起就好 -
10卷起来拿蒜苗叶子扎好就好了 -
11好丰盛的一盘，大家来享用 -
12吃到嘴巴里口感很好哦
小窍门
面糊不要太稀，所以加水不要一下子加多~~慢慢加哦
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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