网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
青花椒鱼蛙
释义
“色香味美,双嫩相恋。”
食材明细
主料
白鲢鱼
1300克
牛蛙
500克
辅料
菜籽油
2汤匙
料酒
4茶匙
盐
1/2茶匙
胡椒粉
1/2茶匙
青花椒鱼底料
1袋
小葱
2根
麻辣 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
青花椒鱼蛙的做法步骤
1
牛蛙处理后宰成大块。
2
白鲢鱼处理后头对破、肉切片、腹切条、骨宰段。
3
将牛蛙、鱼肉冲洗至水清;
4
放料酒、胡椒粉、盐;
5
抓均匀至粘手上劲;
6
放入腌鱼包料;
7
抓拌均匀,净置十几分种。
8
油热、小火,下青花椒鱼底料翻炒出香味;
9
放入鱼头、加入足量的水,大火烧沸;
10
调中火,分别放入牛蛙肉、鱼腹条、鱼骨段;
11
煮五分钟左右,捞入汤盆;
12
调小火,分别放入鱼片;
13
待汤微沸、鱼片浮起,连汤倒入汤盆,洒葱颗。
14
另锅,油烧至冒烟,倒入麻辣包料、关火;
15
麻辣料炸出香味后浇入汤盆即可上桌食用。食完肉可煮食其它食材。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
自制黑芝麻糊
清新口感滴【柠檬磅蛋糕】
家常扣肉――借鉴了“风中丝丝清雨”的东北扣肉做法,加上同事大姐的场外指导,味道不错哦!
炸年糕
土豆炒肉
辣白菜
炒年糕
白灼虾
果仁月饼
肉夹馍汉堡
炸香蕉
薏米红枣银耳羹
红烧蹄髈
羊肉冰花水煎包
卤四鸡
丝瓜炒蛋
灌汤包———家常版
夏巴塔面包
焖面
茄汁大虾
炒南瓜
柿子玉米糕
西湖醋鱼
花色冰皮月饼
黄金葡萄干大面包
顺时而动
顺时随俗
顺昌什么什么的成语
顺昌逆亡
顺欲用英语怎么说
顺比什么什么的成语
顺比滑泽
顺水人情
顺水什么什么的成语
顺水推舟
顺水推船
顺水放船
顺水行舟
顺水行船
顺水顺风
题画寒塘集禽图两首(民国末当代初·吴未淳)
题画寒江渔艇(近现代·罗元贞)
题画寿周秉道(明·邵宝)
题画寿大参旸谷先生七十(明·王世贞)
题画寿孙九峰司徒(明·邵宝)
题画寿李明府(明·孙承恩)
题画寿陈廉崖(明·董其昌)
题画小景二首(明·童轩)
题画小景(元·张玉娘)
题画小景(元末明初·王翰)
题画小景(明·德清)
题画小景(明·虞堪)
题画小景(明·邓林)
题画小景(明·龚诩)
题画小赤壁图(明·董其昌)
像高手一样学语法
相(第2辑4天生富贵还是注定受罪)
建筑设计与构造
GMDSS考试与评估指南(GMDSS船员适任证书培训系列教材)
实用中医养生(供康复治疗技术中医学等专业使用)
规格设计(第2版国际同步更新版国际艺术设计基础教程)
山水画轻松学(附光盘)
设计家施德明(为什么我的设计如此出名)
国际贸易法学
水弹性力学--基本原理与工程应用(精)
可视化程序设计与C#.NET语言
乐做中医教育的反思者(严世芸谈中医教育)/上海高等教育文库
内部审计--公司免疫系统提升企业价值
文化创意产业读本/媒介研究读本系列
媒介法规教程
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/17 4:29:56