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诗文 杏仁布朗尼
释义
杏仁布朗尼的做法

食材明细

主料
  • 黑巧克力 70克
  • 黄油 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 高筋粉 30克
  • 白砂糖 7克
  • 杏仁片 25克
辅料
  • 香草精 适量
  • 苦味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

杏仁布朗尼的做法步骤

  • 杏仁布朗尼的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料
  • 杏仁布朗尼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加入白砂糖打散后,滴入几滴香草精。没有香草精可不加。
  • 杏仁布朗尼的做法步骤:3
    3
    巧克力和黄油放入微波炉加热50秒后,放在热水盆里,隔水继续加热,直到全部溶化。
  • 杏仁布朗尼的做法步骤:4
    4
    倒入鸡蛋液,混合。然后筛入高筋粉,翻拌均匀。
  • 杏仁布朗尼的做法步骤:5
    5
    加入杏仁片翻拌。也可以换成等重的核桃仁。
  • 杏仁布朗尼的做法步骤:6
    6
    倒入模具后,放入180度烤箱烤制10分钟左右。
  • 杏仁布朗尼的做法步骤:7
    7
    放凉后切片食用。冷藏后味更佳。

小窍门

高筋粉不能换成低筋粉。没有香草精可以不加。
白砂糖应根据巧克力含糖量适当增减。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 5:44:21