“别家做的我拍照。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煨 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
排骨藕汤的做法步骤
-
1莲藕洗净。 -
2藕切块撒少许盐簸均匀。 -
3排骨入锅翻炒变色。 -
4加入适量的水绰水（每家的做法都不大一样）捞出后用水冲洗浮沫。 -
5排骨莲藕生姜和少许盐，全部放入高压锅。 -
6一次性加入水盖上盖，大火煮上汽后转中小火。 -
7煮好后用少许胡椒调味即可。 -
8莲藕很粉。
使用的厨具：电压力锅、高压锅、汤锅
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