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诗文
软糖苏打小圆饼
释义
食材明细
主料
高筋面粉
400克
辅料
黄油
100克
鸡蛋
1个
配料
白糖
150克
小苏打
3克
泡打粉
3克
香草精
1小勺
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
软糖苏打小圆饼的做法步骤
1
准备材料。
2
黄油室温软化,加入白糖混合均匀。
3
打发至顺滑。
4
鸡蛋液和香草精放入黄油,搅拌均匀直至鸡蛋液和黄油融合。
5
面粉和小苏打、泡打粉混合。
6
筛入黄油鸡蛋糊里面。
7
将面团揉匀揉光滑后,分成15克,团成球状。
8
放到铺好了油纸的烤盘上。烤箱预热190度。烤15-20分钟,直至圆球表面至金黄色,关火后,取出冷却。
小窍门
糖量不能减少。
使用的厨具:其它、电烤箱
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更新时间:2026/5/20 12:52:10