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诗文
番茄炒蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4-5个
番茄
1-2个
辅料
葱花
适量
调料
盐
适量
白糖
适量
亨氏番茄酱
适量
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
番茄炒蛋的做法步骤
1
鸡蛋充分打匀(可加少量水,会更嫩)、番茄切块。
2
热锅热油(油略多一些),中大火,炒鸡蛋至金黄,盛出备用。
3
另起油锅,热锅热油,中火,下番茄煸炒,炒至番茄变软,开始融化。
4
倒入炒好的鸡蛋,加入少量水、盐、白糖,翻炒收汁。
5
撒上葱花适当翻炒几下,关火出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 8:58:58