“牛肉包子，浓浓的牛肉香气扑鼻而来，包子肉汁水丰富，口味很棒哦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉包子的做法步骤
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1买回的牛肉泡水，至少两个小时。 -
2和面的时候加入酵母和一点点糖，可以让面团发的更快。
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3花椒八角香叶熬水，水来泡一会就可以。
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4肉剁馅，可以和姜剁到一起。
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5洋葱搅碎。
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6花椒水倒入肉馅搅拌均匀，加入调味料搅拌，最后加入洋葱碎。
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7多搅拌一会。
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8开始包。
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9包好了上锅蒸18分钟，关火，等两分钟起锅。
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10特别好吃??。
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11汁水丰富，弄点醋，开始吃了！
小窍门
牛肉泡水可以去除血水，肉可以去除腥味儿。
使用的厨具：蒸锅
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