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诗文 鸡蛋灌饼
释义
鸡蛋灌饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 玉米面 适量
辅料
  • 鸡柳 适量
  • 香肠 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 榨菜 适量
  • 肉松 适量
  • 生菜 适量
调料
  • 葱花 适量
  • 甜辣酱 适量
  • 甜辣 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鸡蛋灌饼的做法步骤

  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：1
    1
    葱花切碎，榨菜切碎，先放好。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：2
    2
    面粉玉米面比例3：1加少许盐。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：3
    3
    加水搅成糊状。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：4
    4
    鸡柳和香肠放油稍微煎一下。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：5
    5
    煎好后盛出。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：6
    6
    面粉糊倒入锅里摊平。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：7
    7
    碗里打一个鸡蛋搅散。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：8
    8
    倒入面饼上摊开。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：9
    9
    撒葱花。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：10
    10
    鸡蛋快熟了，面饼翻面。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：11
    11
    加入甜面酱，抹平。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：12
    12
    依次放入鸡柳，香肠，榨菜碎，肉松。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：13
    13
    最后放两片生菜。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：14
    14
    卷起。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：15
    15
    中间切断。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤：16
    16
    拿油纸包好，装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/7/24 9:13:31