食材明细
- 甜辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1葱花切碎，榨菜切碎，先放好。 -
2面粉玉米面比例3：1加少许盐。
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3加水搅成糊状。
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4鸡柳和香肠放油稍微煎一下。
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5煎好后盛出。
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6面粉糊倒入锅里摊平。
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7碗里打一个鸡蛋搅散。
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8倒入面饼上摊开。
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9撒葱花。
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10鸡蛋快熟了，面饼翻面。
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11加入甜面酱，抹平。
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12依次放入鸡柳，香肠，榨菜碎，肉松。
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13最后放两片生菜。
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14卷起。
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15中间切断。
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16拿油纸包好，装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
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