“简单的四种食材加上豆瓣酱甜面酱炒至出来微辣微甜软韧香浓，超级下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
简易版炒酱的做法步骤
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1黄瓜，豆干，土豆，腿肉切丁备用。 -
2热锅热油放入肥肉煸炒出油。
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3加入瘦肉和土豆粒炒至土豆断生。
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4加豆干继续翻炒。
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5加一勺甜面酱。
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6一勺豆瓣酱炒至入味。
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7加半碗清水盖锅盖小火焖至土豆软烂加入黄瓜粒。
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8翻炒均匀，黄瓜断生即可出锅。
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9此菜鲜甜微辣，咸鲜酱浓，黄瓜爽口，土豆软烂，豆干香韧。是一道超级下饭菜。
小窍门
炒酱也可以做面条的浇头哟。
使用的厨具：炒锅
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下饭菜