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诗文
卤素鸡
释义
“简单的一道快手菜”
食材明细
主料
素鸡
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
干辣椒
适量
辅料
老抽
适量
红烧酱油
适量
盐
适量
卤汁
适量
微辣 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
卤素鸡的做法步骤
1
素鸡一根洗净切片备用
2
锅中放入适量花生油,素鸡放入煎锅中两面受热煎
3
煎好后,放入家中之前的老卤料中,浸泡20-30分钟这样更入味
4
从卤料中捞出,沥干水份,放入葱、姜、干辣椒,八角,爆炒
5
起锅装盘
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 4:58:49