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诗文
卤素鸡
释义
“简单的一道快手菜”
食材明细
主料
素鸡
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
干辣椒
适量
辅料
老抽
适量
红烧酱油
适量
盐
适量
卤汁
适量
微辣 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
卤素鸡的做法步骤
1
素鸡一根洗净切片备用
2
锅中放入适量花生油,素鸡放入煎锅中两面受热煎
3
煎好后,放入家中之前的老卤料中,浸泡20-30分钟这样更入味
4
从卤料中捞出,沥干水份,放入葱、姜、干辣椒,八角,爆炒
5
起锅装盘
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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由京归途感赋(二首)(近现代·宋辅仁)
由伊通州抵吉林二首(清·朱尔楷)
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由光香精舍往潭南老屋(当代·李达)
由六和塔归觚庵偶成(清末民国初·俞明震)
由兴化迂曲至高邮七绝句(清·郑燮)
由冯公岭抵括苍作(清·周纶)
由刁园步至因胜求浴(宋·吴则礼)
由十八盘登青柯坪坐莲花峰阯不及登陟怅然有(清·严长明)
由南岩寻北岩谒不二和尚(明·王世贞)
由南峰入天池(明·蔡羽)
由南平至闽(清·耿介)
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更新时间:2026/6/22 20:26:51