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诗文
卤素鸡
释义
“简单的一道快手菜”
食材明细
主料
素鸡
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
干辣椒
适量
辅料
老抽
适量
红烧酱油
适量
盐
适量
卤汁
适量
微辣 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
卤素鸡的做法步骤
1
素鸡一根洗净切片备用
2
锅中放入适量花生油,素鸡放入煎锅中两面受热煎
3
煎好后,放入家中之前的老卤料中,浸泡20-30分钟这样更入味
4
从卤料中捞出,沥干水份,放入葱、姜、干辣椒,八角,爆炒
5
起锅装盘
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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师邵以墙头过浊醪为韵赋五绝句依次答之(明·顾清)
师邵出意作纶竿于墙上以便递诗名曰诗钓首倡(明·顾清)
师邵复以诗送酒副双尊之句仍以一壶情所寄四(明·顾清)
师邵每有诗督和甚急九和侍讲尝题其后曰立案(明·顾清)
师郑举瓶社以四月二十七日为松禅先师作九十(清末民国初·吴昌绶)
师郑汇辛亥自题诗史乙编同人和章名曰忧吁集(近现代·徐兆玮)
师郑邮示四十七岁初度感赋二律次韵寄怀(近现代·徐兆玮)
师郑邮示诗史乙集刊成自题二首次原韵(近现代·徐兆玮)
师韫轩杂咏(清·林占梅)
师鲁推官惠甘蔗戏谢(宋·文同)
师黯以彭甘五子为寄因怀四明园中此果甚多偶(宋·苏舜钦)
希之小扇(宋·韩淲)
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更新时间:2026/7/2 7:22:56