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诗文
榨菜牛肉炒饭
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
乌江榨菜
适量
鸡蛋
适量
辅料
米饭
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
玉米淀粉
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
榨菜牛肉炒饭的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片。
2
牛肉加入适量玉米淀粉抓匀。
3
加入适量蚝油,生抽抓匀。
4
再加入适量花生油抓匀静置备用。
5
榨菜备用。
6
鸡蛋打入盆中搅拌均匀。
7
煮好的米饭备用。
8
锅中热油倒入蛋液炒散后盛出。
9
锅中热油放入牛肉翻炒。
10
放入榨菜。
11
翻炒均匀入味。
12
加入炒过的鸡蛋,翻炒均匀。
13
加入米饭。
14
大火快速翻炒均匀即可。
15
成品。
16
成品。
17
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 炒饭
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更新时间:2025/3/18 18:02:56