“从家里拿了一个烤箱，从来没用过。今天决定试一下。用家里的食材凑了凑，做了蛋挞，因为是第一次，什么都是约摸着来的。蛋挞皮没有，就用锡纸凑合了一下，效果还可以，呵呵”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋挞的做法步骤
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1准备好各种材料，没有很精确的量。都是约摸着来的。 -
2把鸡蛋清分离出来，倒在了酵母粉的水里，准备做面包用。 -
3把飞饼皮方式室温软化，两张叠在一起，用擀面杖擀一下，切成小块。 -
4两块摞在一起，我做的有点大了，其实可以做的小一些 -
5做蛋挞的外壳，把锡纸剪成小块 -
6两个角重叠一下，成一个小碗的形状，嘿嘿，我水平很烂，凑合 -
7把蛋挞皮擀一下，放在做好的模具里 -
8四个都好了，放在冰箱里，冷藏一下 -
9蛋黄打散，加入白糖，用打蛋器搅匀 -
10倒入蛋挞皮中，放在烤箱盘里，烤箱200°C，20分钟 -
11成功，啦啦啦啦。。。。。 -
12咬一口，(⊙_⊙)不错！！！！！
使用的厨具：电烤箱
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烘焙
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冰品