网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
海绵蛋糕
释义
“家里没烤箱,再也不用愁,做不成蛋糕了,教你用电饭锅做蛋糕一样美味。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
50g
白砂糖
50g
黄油
20g
辅料
柠檬酸
适量(有则加无则免)
原味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
海绵蛋糕的做法步骤
1
把3个鸡蛋打到容器里,用打蛋机打发1~2min,分三次加入白砂糖,继续打发到蛋液比较稠
2
分三次加入面粉,翻拌均匀(速度要慢,从外向里翻,此不切不可用打蛋机);加入黄油(食用油也行,只是用黄油有一股奶香味),翻拌均匀
3
把蛋糊加到刷油的电饭锅中,煮20min左右,底部有点硬,可适当减少时间
4
用牙签插入蛋糕中,干燥即可。所用容器具均应干燥。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
酸菜炒粉条
鲨鱼皮羹
香椿芽煎蛋
韭菜拌腱子肉
脆皮虾饼
五香笋豆
樱花米糕
清蒸海福鱼
奶皇包(小朋友的鸡蛋包)
无油无糖炭烧咖啡华夫饼
棉湖果肉
土豆零食
小葱炒豆芽
毛豆豆干炒肉丝
黄瓜炒瘦肉
酸辣土豆丝
海参菌菇煲
蒜泥豆角
牛肉褡裢火烧
青椒油焖茄子
豌豆杞芽海福汤
西洋菜肉丸汤
黑木耳焖鸡
芦笋鸡骨汤
黄金蒜芦笋
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 19:17:11