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诗文 沙锅酸咸菜闷土斑鱼
释义
沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法

食材明细

主料
  • 土斑鱼 一条
辅料
  • 石扇咸菜 适量
  • 姜丝 适量
  • 葱根 适量
配料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸甜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤

  • 沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤:1
    1
    刚杀好的鱼,老爸杀的,我负责剥鱼鳞
  • 沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤:2
    2
    我把他斩成块了
  • 沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤:3
    3
    配料:石扇咸菜、姜丝、葱根
  • 沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤:4
    4
    把锅里放油烧开,把鱼倒进去煎
  • 沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤:5
    5
    煎到鱼皮转黄色时,铲在锅的一边,把配料倒进去炒
  • 沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤:6
    6
    配料炒到差不多时,就把鱼合在一起,倒点水去焖
  • 沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤:7
    7
    闷的汤白时放入盐、胡椒粉和水淀粉
  • 沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤:8
    8
    把调好料的鱼倒入砂锅内,盖上盖子锅至沸腾就可以了
  • 沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤:9
    9
    上桌咯。。可口吧,很嫩很好吃噢。。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/16 9:31:21