食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
虾仁豆腐蒸蛋的做法步骤
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1适量虾仁备用。 -
2内脂豆腐改刀切小块。
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3鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
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4加入蛋液1~1.2倍左右的水，搅拌均匀。
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5盘中放入豆腐。
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6蛋液过筛倒入盘中。
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7放入虾仁。
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8锅中适量清水，大火蒸15-20分钟左右。
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9鸡蛋蒸至成型。
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10加入适量花生油和生抽，洒上葱花即可。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
羹类
家常菜
- 干煸土豆条
- 蒸干肠
- 西红柿炒鸡蛋
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- 萝卜焖鸡肉
- 素臊子面
- 佛手瓜炒胡萝卜
- 冰糖雪梨
- 油闷大虾
- 玉米山药排骨汤
- 素炒红菜苔
- 糖醋鲫鱼
- 紫甘蓝拌粉丝
- 鸡肉香菇馄饨
- 红烧狮子头
- 芹菜木耳炒肉丝
- 四季豆炒五花肉
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