食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
虾仁豆腐蒸蛋的做法步骤
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1适量虾仁备用。 -
2内脂豆腐改刀切小块。
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3鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
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4加入蛋液1~1.2倍左右的水，搅拌均匀。
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5盘中放入豆腐。
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6蛋液过筛倒入盘中。
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7放入虾仁。
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8锅中适量清水，大火蒸15-20分钟左右。
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9鸡蛋蒸至成型。
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10加入适量花生油和生抽，洒上葱花即可。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
羹类
家常菜
- 奶香土豆泥
- 意大利面
- 西红柿炒鸡蛋（咸口）
- 西芹百合
- 柠檬雪碧
- 家常炒面
- 蛋挞
- 家庭版春卷
- 果缤纷酸奶冻
- 鱼香茄条
- 尖椒杏鲍菇
- 蓝蝴蝶雪碧冰饮
- 红豆糯米粽
- 肉末土豆泥
- 鲜桃水果羹
- 红糖大枣馒头
- 黄瓜番茄炒鸡蛋
- 蒜香白切鸡
- 丝瓜鲜虾汤面
- 好吃不腻---碱水粽
- 土豆焖饭
- 豆沙面包圈
- 肉粽子
- 果酱餐包
- 抹茶纸杯蛋糕
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- 都门逢湛如和尚（明·徐熥）
- 都门逢美人行姚倅奎席上赋送陈参政探韵得高（明·黄佐）
- 都门遇何剑吴（清末近现代初·黄节）
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