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诗文
苦瓜炒紫茄
释义
“简单美味,健康营养,快手菜。”
食材明细
主料
苦瓜
一根
紫茄
一个
辅料
青椒
一个
调料
花生油
适量
盐
少许
五香粉
少许
五香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦瓜炒紫茄的做法步骤
1
苦瓜和紫茄,备用。
2
根部去掉,洗净,削皮,切丝。
3
苦瓜洗净,去瓤,切丝。
4
青椒洗净去蒂去籽,切丝,备用。
5
平底锅烧热放适量油,倒入青椒丝炒香,再倒入苦瓜丝和紫茄丝加少许盐和五香粉调味,翻炒几下即可。
6
出锅装盘。
7
美味可口。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 3:01:24