“鸡翅根和豆角一起炖，荤素搭配，色香味美，太好吃了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白不老豆角炖翅根的做法步骤
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1准备食材，翅根洗干净焯水用刀划两下。 -
2豆角洗干净掰成两段。
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3锅中倒油，将冰糖放入待冒小泡时。
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4将翅根放进去翻炒上色。
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5里面加料酒，生抽，蚝油和老抽。
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6翻炒两下把所有调料放进去炒出香味。
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7加开水大火烧开转小火炖30分钟。
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8将豆角放进去慢火煮。
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9炖到豆角变成透明色关火。
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10装盘。
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11近照。
小窍门
豆角炖至变成透明色关火。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜