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诗文
柠檬挞
释义
“夏天来临,法式柠檬挞,为你开胃!吃了忘不了!”
食材明细
主料
黄油
60克
糖粉
40克
低粉
120克
盐
1克
鸡蛋
30克
辅料
柠檬
2个
柠檬屑
1/2
鲜奶油
75克
蛋
2个
糖
90克
酸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
未知 难度
柠檬挞的做法步骤
1
黃油软化
2
与糖粉打发
3
分次入蛋拌匀
4
加入低粉与盐
5
压成面团一切
6
蛋与糖打发六成
7
拌入柠檬屑
8
挤2柠檬入糊
9
拌均匀入鲜奶油
10
挞皮冰箱取出擀2公分厚
11
压模
12
刀叉洞
13
烤箱预热180度15分钟
14
稍冷却入糊
15
烤150度35分钟
16
外脆内软酸甜适中
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更新时间:2025/6/2 3:27:04