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诗文 蒜香蒸银鲳鱼
释义
蒜香蒸银鲳鱼的做法

食材明细

主料
  • 银鲳鱼 四条
辅料
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 生抽 少许
  • 葱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜香蒸银鲳鱼的做法步骤

  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法步骤:1
    1
    准备:银鲳鱼四条。
  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法步骤:2
    2
    处理好清洗干净划上花刀,摆入盘里。
  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法步骤:3
    3
    放上姜片,撒点胡椒粉去腥增香。
  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法步骤:4
    4
    入开水锅大火蒸12分钟。
  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法步骤:5
    5
    时间到了鱼蒸熟了,倒掉多余的汤汁夹去姜片。
  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法步骤:6
    6
    剁点姜,蒜末。
  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法步骤:7
    7
    热锅放花生油,下姜蒜末小火炒香,调生抽拌均匀即可。
  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法步骤:8
    8
    将酱汁淋在蒸好的鱼表面,放上香菜点缀一下更有食欲。
  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 蒜香蒸银鲳鱼的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 0:50:25