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诗文
金针菇肥牛卷
释义
食材明细
主料
金针菇
150-200g
肥牛卷
20片
辅料
葱花
适量
蒜末
适量
郫县豆瓣酱
1勺
调料
生抽
2勺
老抽
0.5勺
番茄酱
1勺
糖
1勺
淀粉
0.5勺
清水
半碗
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
金针菇肥牛卷的做法步骤
1
肥牛卷解冻后,一片片将金针菇卷起。
2
葱,蒜末爆香。接着加入一勺豆瓣酱,至炒出红油。
3
金针菇肥牛卷摆入锅中。两面煎熟。
4
倒入事先和匀的酱汁。可以酌情多加一些金针菇卷。150克的金针菇,20个卷应该是可以码下的。
5
焖煮一会儿后,撒上芝麻和葱花。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/15 1:34:15