食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄木耳炒菜花的做法步骤
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1有机菜花160克掰成小朵。泡发木耳30g。西红柿180克。 -
2将菜花和木耳焯水一分钟，捞出过冷水。
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3西红柿烫去皮。
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4水淀粉适量。青辣椒一个切大块。大蒜一粒切碎，西红柿切碎。
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5炒锅加少许油，下青辣椒块炒出辣味。
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6下西红柿丁翻炒几下，加盐促进西红柿出汤，加适量五香粉、1小勺一品鲜酱油。
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7等西红柿炒出汤汁后，倒入菜花和木耳。
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8快速翻炒均匀，焖煮3、40秒。
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9加入少许水淀粉勾芡。
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10出锅前加入蒜碎。
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11家常番茄木耳炒菜花口味微酸、微辣很开胃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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