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诗文	裙带菜鸡蛋豆腐汤
释义	食材明细 主料 裙带菜 50g 豆腐 半斤 鸡蛋 2个 辅料 虾皮 少许 调料 盐 2勺 香油 1勺 胡椒粉 2勺 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 裙带菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤 1 裙带菜鸡蛋豆腐准备。 2 裙带菜洗净盐分，泡发。 3 鸡蛋打散。 4 锅中放少许油，让锅边粘满油馍，烧热倒入鸡蛋液，不要翻动，小火烧成鸡蛋饼。 5 鸡蛋饼切成丝，豆腐切片。 6 泡好的裙带菜捞出切成丝。 7 锅中放水烧开，倒入裙带菜煮一分钟。 8 撒入，虾米皮儿煮20秒。 9 倒入鸡蛋丝和豆腐煮一分钟，撒盐调匀。 10 撒入胡椒粉调匀。 11 盛入碗中淋香油即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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