食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
裙带菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤
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1裙带菜鸡蛋豆腐准备。 -
2裙带菜洗净盐分，泡发。
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3鸡蛋打散。
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4锅中放少许油，让锅边粘满油馍，烧热倒入鸡蛋液，不要翻动，小火烧成鸡蛋饼。
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5鸡蛋饼切成丝，豆腐切片。
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6泡好的裙带菜捞出切成丝。
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7锅中放水烧开，倒入裙带菜煮一分钟。
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8撒入，虾米皮儿煮20秒。
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9倒入鸡蛋丝和豆腐煮一分钟，撒盐调匀。
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10撒入胡椒粉调匀。
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11盛入碗中淋香油即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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