食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌黄瓜银耳的做法步骤
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1银耳用冷水泡发洗净，撕成小朵。 -
2黄瓜洗净削皮，拍碎放入容器。
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3碗中捣好蒜泥，加入小米椒段、凉拌醋、生抽、盐、蚝油、香油、芥末油，调成料汁。
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4锅中烧开水，放入银耳、胡萝卜丝，焯水1分钟左右。
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5捞出过凉水，控干水分。
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6银耳、胡萝卜丝放入容器。
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7凉拌汁搅拌均匀，倒入容器，搅拌均匀。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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