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诗文
蒜泥花菜
释义
“用猪油爆炒蒜泥和花菜,吃起来特香”
食材明细
主料
花菜
一盘
蒜泥
一碟
辅料
猪油
2勺
料酒
2勺
酱油
一勺
味精
一勺
红糖
一勺
葱花
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蒜泥花菜的做法步骤
1
切块洗净的花菜备用
2
猪油倒进热锅里化开,爆香蒜泥
3
倒花菜爆炒
4
炒至7成热
5
加料酒,酱油,红糖翻炒均匀,再加4勺水
6
盖盖焖煮一分钟
7
加味精葱花调味搅拌均匀即可
8
装盘成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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同年郑凫溪招饮次韵(明·区越)
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同年陈君制策高第改佐著作东还馀杭作五言送(宋·刘敞)
同年陈洪斋设立蒸尝诸事嘉其贻谋之善(明·区越)
同年韩令君百谷齐之诸贤邀饯幼于馆分韵得云(明·王世贞)
同年饮中丞恒山宅次符卿泾野韵(明·钟芳)
同年饮泾野宅咏柑分韵得三字三首(明·钟芳)
同年马通政吴太常顾沈二臬及凌守要予与蔡宪(明·王世贞)
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同年黄榕庵寿日投寄(明·区越)
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更新时间:2026/5/7 19:29:17