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诗文 酒糟鸡蛋羹
释义
酒糟鸡蛋羹的做法
“月子里婆婆最常煮的美味营养温补早餐。”

食材明细

主料
  • 酒糟 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 清水 200ml
辅料
  • 姜片 4片
  • 冰糖 40克
  • 枸杞子 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酒糟鸡蛋羹的做法步骤

  • 酒糟鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    准备所有材料。
  • 酒糟鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    起清水锅,将姜片放入煮开。
  • 酒糟鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    再放入洗净的枸杞子稍煮片刻。
  • 酒糟鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    将酒糟倒入。
  • 酒糟鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    待煮开后将鸡蛋打入,不用搅拌。
  • 酒糟鸡蛋羹的做法步骤:6
    6
    将冰糖放入。
  • 酒糟鸡蛋羹的做法步骤:7
    7
    待冰糖煮熔即可停火盛起享用。
  • 酒糟鸡蛋羹的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 酒糟鸡蛋羹的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 酒糟鸡蛋羹的做法步骤:10
    10
    成品图
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 6:18:12