食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
川味猪排的做法步骤
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1里脊肉切片，将盐、花椒面、十三香、孜然粉、红薯粉和里脊肉抓均匀腌制十分钟以上（忘了拍照了）
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2锅里放少许油，小火煎，颜色没有血红色就可以起锅 -
3最后摆盘
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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- 一九六一年十一月九日寒夜作,戴上“右派分（近现代·黄假我）
- 一九六二年元月十一日，雨夜，东台高二适先（近现代·林散之）
- 一九六五年春节与北京曲艺团诸友欢聚得句（近现代·舒庆春）
- 一九六六年九月廿二日红卫兵勒令归乡内子淡（近现代·张采庵）
- 一九四七年十月十八日自上海至香港机中口占（清末近现代初·柳亚子）
- 一九四九年六月十六日夜自杭出发，二十四日（近现代·胡士瑩）
- 一九四二年二月还乡（近现代·张采庵）
- 一九四五年八月三十日渝州曾家岩呈毛主席（清末近现代初·柳亚子）
- 一九四四年国庆（近现代·王季思）
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