“餐包在我家是频率最高的面包，早餐不错的选择。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛奶小餐包的做法步骤
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1除黄油外材料放入面包机一个揉面程序 -
2加入黄油再一个揉面程序 -
3揉至出薄膜 -
4揉圆放盆中，盖上保鲜膜发酵 -
5发至二倍大，手戳个洞不回缩 -
6取出排气16等分，松弛五分钟 -
7搓圆放烤箱进行二次发酵 -
8发至1.5倍大取出刷上蛋液 -
9烤箱上下温180度预热五分钟，把面包放入上下温180度烤18到20分钟 -
10取出趁热刷上一层黄油 -
11放凉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
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