“炒苍蝇头做法简单，味道酸辣，配饭下面条，配泡饭，馒头，配粥都不错。。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒苍蝇头的做法步骤
-
1准备食材 -
2酸豆角洗净切小丁 -
3刀豆洗净切小丁。 -
4锅中热油，放入肉糜翻炒，加入料酒去腥。 -
5放入刀豆，酸豆角翻炒。 -
6加入1大勺豆豉翻炒，加小半碗水，盖锅盖，烧8分钟。 -
7放入一勺糖，拌均匀。 -
8成品图
小窍门
酸豆角，豆豉较咸，不用放盐。
使用的厨具：炒锅
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